kochen mit gästen

Kochen mit Gästen, ein Kochabend ohne Stress. Gemütlich, persönlich, zum Ausprobieren von Bewährtem und Neuem. Programm noch in Planung! Wir treffen uns in den ungeraden Monaten jeweils am 1. Freitag um 17:30 Uhr im Kochstudio Hillmann Kreuzberg, Oranienstraße 21. Jeweils 2 Mitglieder stellen ein 4-gängiges Menue mit Getränkebegleitung zusammen, das dann von allen gemeinsam zubereitet wird. Die Kosten (inclusive Raummiete und Getränke) sollten 35.- Euro nicht überschreiten. Die tatsächlichen Kosten werden am Abend berechnet und umgelegt. 

 

Termine 2018

 

5. Januar

2. März

4. Mai

6. Juli

7. September

2. November

10. Dezember

KOCHEN mit köchen

Wir sitzen an der Theke zur offenen Küche im BISTRO des Frischeparadieses Prenzlauer Berg und die Köche lassen uns beim Kochen in die Töpfe schauen. Sie erläutern uns ihr Menü und zeigen Kniffe und Tricks. Dabei können Interessierte auch an die Kochzeile treten und mit anpacken. Es wird stets ein mehrgängiges Menü zubereitet und in kommunikativer, ausgelassener Atmosphäre verspeist.

Termine  2018

 

20. Januar

"Volle Kanne Mosel" mit Weinmundwerker Thomas Vatheuer

26. Januar

"ESSE mit HESSE" mit TV-Koch Reiner Neidhart

15. März

Herz und Niere mit Slow Food Alliance Koch Christoph Hauser

5. April

Sternekoch Schmidthalrer von der Alten Schule

1. Juni

Japanische Küche und Messer schärfen mit Slow Food Mitglied Shoko Kono

12. September

RAW-Gourmetküche mit Boris Lauser

23. + 24. November

Trüffelmenue mit Italo Starkoch Renzo Pasolini