Das Landgut Schönwalde lädt zu sauguten Köstlichkeiten von ihrem wichtigsten Fleischlieferanten, dem Schwein, ein – gebraten, gesotten und geräuchert.
Freuen Sie sich auf "von allem etwas und nur das Beste": Schlachteschmaus mit Blut- und Leberwürstchen, knuspriger Braten und eine kleine Auswahl von weiteren Spezialitäten. Alles von unserem
Schlachtermeister vor Ihren Augen zubereitet und vom Küchenchef auf die Teller gebracht. Dazu werden Graubrot, Schmalz, radikaler Landsenf, Gewürzgurken, Sauerkraut und Kartöffelchen
gereicht.
...und natürlich Bier vom Fass.
Vorher informiert der Schlachtermeister über die Arbeitsschritte, die nach dem Schlachten notwendig sind, um wirklich beste Qualität der Fleisch- und Wurstwaren herstellen zu
können.
ZEIT: Freitag 30.10., 16:00 Uhr
ORT: Landgut
Schönwalde , Schönwalde - Glien, Dorfstraße 31
KOSTEN: 22,50 Euro
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