unsere gruppen im VEREIN

Wir bieten verschiedene Gruppen an, die sich nach den Neigungen der Mitglieder orientieren. Eine verstärkte Mitarbeit und Präsenz bei Veranstaltungen wird hier erwartet. Gerne können auch je nach Aktualität und Interesse neue Gruppen aufgemacht werden. 

 

Zur Zeit gibt es die

  • WEINGRUPPE
  • KOCHGRUPPE
  • TAFELRUNDE
  • HESSENGRUPPE
  • VENEDIGRUPPE

 


WEINGRUPPE

 

 

Die Weingruppe trifft sich regelmäßig an unterschiedlichen Orten. Themen variieren und werden gemeinsam verabredet. Vorschläge werden gerne entgegen genommen.

 

 


KOCHGRUPPE

Die Kochgruppe trifft sich zu Kochevents ohne Stress in gemütlicher und persönlicher Atmosphäre. Zum zwanglosen Ausprobieren von Bewährtem und Neuem.

Gelegentlich buchen wir auch Profiköche, die mit uns kochen und dabei ihre "Geheimnisse" verraten...

 

 

 


TAFELRUNDE

Mit der Gruppe der Tafelrunde besuchen wir unterschiedlichste Restaurants und Foodevents. Wir lassen uns dabei von der Philosophie der Slow Food Bewegung inspirieren und wollen gutes, gesundes Essen mit gutem Gewissen und Spaß beim gemeinsamen speisen genießen, kulinarische Höhepunkte in ausgewählten Restaurants gemeinsam erleben sowie eine nachhaltige, bewusste und verantwortungsvolle Koch- und Esskultur pflegen. Dabei kann auch der Besuch von ausgefallenen oder höherwertige Lokalitäten angeboten werden.

 


HESSENGRUPPE

Bei uns trifft man nette Menschen aus allen Bundesländern. Eine große Gruppe sind die Hessinnen und Hessen, die in Berlin gestrandet sind und die gerne die hessische Lebensart und Kontakte pflegen möchten. Bernd Gasser organisiert für diese Gruppe, selbst eingefleischter Hesse, schon seit 7 Jahren den Berliner Hessenstammtisch, der jetzt unter dem Schirm von kochen & mehr agiert. Gemäß dem Motto "Bembel uff Tour mit Weck, Worscht, un Woi"" treffen wir uns an unterschiedlichen Orten zum gemütlichen Zusammensein. Natürlich gibt aus dem Bembel Äbbelwoi im Gerippten und kleine hessische Spezialitäten. Bei den Zusammenkünften gibt es die Möglichkeit sich über Angebote für Hessen in Berlin oder aus der hessischen Heimat zu informieren und das hess. Netzwerk auszubauen. Mehr Informationen auf der Hessenstammtisch Homepage

 


VENEDIGGRUPPE

Bernd Gasser ist ein ausgesprochener Italienfan und kennt seit langem Venedig. Seit 2014 organisiert er in Zusammenarbeit mit dem Oberstufenzentrum Gastgewerbe und GoEurope von der Berliner Senatsschulverwaltung dreiwöchige Lernaufenthalte für Berliner Kochazubis. Mehr Informationen gibt es hier

 

Kein Wunder, dass er dadurch Venedig und die Lagune wie seine Westentasche kennt und für Reisende gerne Tipps gibt. Schon zweimal wurde von ihm eine Genussreise nach Venedig organisiert. In diesem Zusammenhang gab es auch mehrere Kochveranstaltungen zur Einführung in die cucina veneziana.