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SLOW FOOD berlin - KOCHEN & MEHR

Diese Internetpräsenz ergänzt

www.slowfood-berlin.de

Einen tollen Erfolg erzielte Slow Food Mitglied und Slow Food Unterstützer Matthias Pflüger vom Convivium Nordhessen beim diesjährigen Sommerfest der Hessischen Landesvertretung. Matthias Pflüger konnte dem Stargast der Veranstaltung, Frau Bundeskanzlerin Merkel, publicitywirksam auf der Hauptbühne die nordhessische Ahle Wurscht überreichen. Frau Merkel gestand dabei ein, dass sie nicht so sehr auf dem hessischen Nationalgericht “Handkäs stehe”, aber dafür ein wirklicher Freund der hessischen Ahle Wurscht sei.
SLOW FOOD Nordhessen hat die Ahle Wurscht als vom Aussterben bedrohtes Lebensmittel zum Passagier der Arche des Geschmackes gekürt und einen Förderverein gegründet, der sich um Qualitätssicherung, Sicherstellung der traditionellen Herstellungsmethoden und Wurschtkultur kümmert. Matthias Pflüger führt auch das vom SLOW FOOD Genussführer empfohlene Restaurant und den lebensmittelproduzierenden Betrieb Jausenstation (www.der-urgeschmack.de).

Im Januar 2018 wird KOCHEN & MEHR zusammen mit dem Convivum Nordhessen und dem Förderverein Veranstaltungen zur "Ahlen Wurscht" anbieten.


Diashow von unserer letzten Veranstaltung:

Kochen mit Luisa - Pasta


Nächste VerAnstaltungEN

22.7.: EXKURSION: Wagyu Rinderzucht mit Fleischverkostung

1.9.: KOCHEN: Gemütliches Kochen  - Aromatisch, schwungvoll in den Herbst

7.9. TAFELRUNDE: Venezianische Küche in Berlin in der Osteria Venexiana


Wer wir sind

"KOCHEN & MEHR"

ist eine Gruppe von gut gelaunten, aktiven Slow Food Mitgliedern, die regelmäßig gemeinsam kochen und alternierend dazu diverse Aktivitäten anbieten. Im Vordergrund steht dabei die Lust am Kochen und an "Mehr", nämlich dem Ausprobieren und Entdecken von allen möglichen (und vielleicht ja auch unmöglichen) Dingen rund um Kochen und Ernährung vor dem Hintergrund der Slow-Food-Philosophie.

 

Wozu wir einladen

"KOCHEN & MEHR"

lädt ein zum gemeinschaftlichen Kochen mit Gästen im Kochstudio Hillmann in Kreuzberg. Weiter organisieren wir diverse Events an verschiedenen Orten, um gleichgesinnte Menschen zu inspirieren und kreativ anzuregen.

Diese spannende Vielfalt soll eine gegenseitige Bereicherung und lust- und geschmackvolle Auseinandersetzung mit unserem Thema beflügeln.

Termin ist der erste Freitag im Monat bzw. das erste Wochenende.

Kontakt

"KOCHEN & MEHR"

erreichen Sie unter dem hier hinterlegten Kontakt-/Anmeldeformular

 

Anmeldungen bitte unter

anmeldungen@kochenundmehr.info