"KOCHEN & MEHR" BEDEUTET EINE GROSSE ANGEBOTSVIELFALT UND DABEI IMMER WIEDER MAL WAS NEUES...
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KOCHVERANSTALTUNGEN
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BETRIEBSBESICHTIGUNGEN
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KULINARISCHE LESUNGEN
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OFFENER kochen & mehr MITGLIEDERTREFF
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REGIONALE GRUPPEN (Hessenstammtisch, Venedig)
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Eine kleine Bildauswahl von unseren bisherigen Aktivitäten
"KOCHEN & MEHR" VERANSTALTUNGEN & TIPPS 2024
Liste wird ständig ergänzt !
JANUAR
05.01.: Weingruppe – Weinprobe Südafrika
25.01.: Hessengruppe „Bembel uff Tour“ auf der Grünen Woche
22.01.: MoPo Cocktail Tasting
26.01.: Tafelrunde Restaurant Casual
29.01.: Fish Cutting Show und Tasting mit Yoshizumi Nagaya, Botschafter japanischer Küche
FEBRUAR
08.02.: Morgenpost Cocktail Tasting "Alles auf Gin"
16.-18.2.: Weinmesse Berlin
16.02.: Film "Geliebte Köchin"
18.02.: Kochgruppe bei Klaus
19.02.: Esspress Popup "Bonvivant"
22.02.-03.03.: Eat! Berlin Festival
22.02.: Tafelrunde RITZ Zollhaus
24.02.: Esspress Popup Tafelrunde im Sicilia
MÄRZ
01.03.: Weingruppe trifft sich im Weinladen Schmidt: Thema: "Riesling - von jung bis alt"
07.03.: Hessengruppe „Bembel uff Tour“ im Weinkeller Berlin von Reiner Türk
08.+09.03.: Popup Dinner bei EssPress mit Stephan Hentschel
10.03.: Kulinarisch begleiteter Vortrag von Verona nach Venedig - zu Fuß und per Fahrrad durch die venezianische Kulturlandschaft
17.03.: kochen & mehr Mitgliederversammlung
22.03.: Tafelrunde
APRIL
11.04.: Hessengruppe „Bembel uff Tour“ im Weinkeller Berlin von Reiner Türk
21.04.: Kochgruppe Cooks Connection
25.04.: Tafelrunde Restaurant VITRUV
MAI
03.05.: Weingruppe trifft sich im Weinladen Schmidt.. Thema: Französische Weißweine
05.05.: Mitgliederversammlung 2. Teil
17.05.: Eröffnung Sommer im Rheingauviertel mit Picknick "Weck, Worscht un Woi" am Rüdesheimer Weinbrunnen
26.05.: Kochgruppe Cooks Connection
31.05.: Tafelrunde
JUNI
06.06.: Sommer im Rheingauviertel mit Picknick "Weck, Worscht un Woi" am Rüdesheimer Weinbrunnen
28.06.: Tafelrunde
30.06.: Kochgruppe Cooks Connection
JULI
04.07.: Sommer im Rheingauviertel mit Picknick "Weck, Worscht un Woi" am Rüdesheimer Weinbrunnen
06.07.: Weingruppe trifft sich im Weinladen Schmidt.
21.07.: Kochgruppe
AUGUST
01.08.: Sommer im Rheingauviertel mit Picknick "Weck, Worscht un Woi" am Rüdesheimer Weinbrunnen
18.08.: Sommerfest 5 Jahre kochen & mehr n.e.V.
24.8.-28.08.: Weintour Franken
30.08.: Tafelrunde
SEPTEMBER
05.09.: Sommer im Rheingauviertel mit Picknick "Weck, Worscht un Woi" am Rüdesheimer Weinbrunnen
07./08.09 (?).: Tagesspiegel Genussmarkt
15.09.: Kochgruppe Cucina Veneziana 2
27.09.: Tafelrunde
OKTOBER
03.10.:Tag der offenen Tür in der HLV, Hessenstammtischtreffen, kochen & mehr kocht hessisch
19.10.-27.10.: Offenes Treffen in Venedig
NOVEMBER
07.11.: Hessengruppe „Bembel uff Tour“
10.11.: Kochgruppe Gans
29.11.: Tafelrunde
DEZEMBER
01.12.: Kochgruppe (Trüffel?)
06.12.(?): Hessengruppe "Bembel uff Tour" mit Einladung in die Hessische Landesvertretung
13.12.: Weihnachtsgebäckverkostung Panettone, engl. pudding
WEITERE VORSCHLÄGE WERDEN GERNE ENTGEGEN GENOMMEN bzw. SIND IN VORBEREITUNG
- Exkursion Carolinenhof
- Picknick
- Cocktail Tasting
- Non alcoholic Bars / drinks
- Kino - Koch- und Genussfilme
- Veranstaltungen Weinküche
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NÄCHSTE VERANSTALTUNGEN
17.05.24: HESSENGRUPPE - Eröffnung Rheingauer Weinbrunnen
Eröffnung des Rheingauer Weinbrunnens auf dem Rüdesheiimer Platz.
DATUM: Freitag, 17.05.24
ORT: 14197 Berlin, Rüdesheimer Platz 1
ZEIT: 15:00 Uhr
KOSTENBEITRAG: Jeder versorgt sich selbst mit Kleinigkeiten zum Essen. Nichtmitglieder zahlen zusätzlich 5.- Euro Orgabeitrag
ANMELDUNG unbedingt erforderlich !!!
05.05.24: MITGLIEDERVERSAMMLUNG 2. TEIL
Mitgliederversammlung
DATUM: Sonntag, 05.05.2024
ZEIT: ab 11 Uhr
ORT: Cooks Connection, Sophie-Charlotte Straße 55
ANMELDUNG unbedingt erforderlich !!!
03.05.24: WEINGRUPPE
Wir treffen wir uns am Freitag, den 1. März. ab 17.30 Uhr wieder im Weinladen Schmidt in der Pestalozzistr. 85, denn dort zahlen wir nur die von uns getrunkenen Flaschen (plus Korkgeld). Externe Teilnehmer zahlen für Organisation 5 Euro an kochen & mehr. Das Thema des Abends ist "FRANZÖSISCHE WEIßWEINE". Damit wir dennoch ausreichend Zeit für die Weinprobe haben, treffen wir uns ab 17:30 Uhr.
DATUM: Freitag, 03.05.24
ORT: Weinladen Schmidt, Pestalozzistraße 85
ZEIT: 17:30 Uhr
KOSTENBEITRAG: nach Konsum, Nichtmitglieder zahlen zusätzlich 5.- Euro Orgabeitrag
ANMELDUNG erforderlich !
TEILNEHMERBEGRENZUNG: max 10 Personen
25.04.24: TAFELRUNDE im Restaurant VITRUV
Die Levante zu Gast in Mitte beim Morgenpost-Menü -
Küchenchef Markus Silbernagel, früher unter anderem im „Hilton“ am Gendarmenmarkt tätig, serviert in dem Restaurant des Hotels „Leonardo Royal Berlin Alexanderplatz“ an der Otto-Braun-Straße in Mitte fünf Gänge, drei Weine und zwei Cocktails. Das Restaurant ist auf die levantinische Küche ausgerichtet, nimmt aber Rücksicht auf europäische Gaumen. Traditionalisten können also beruhigt sein, Neugierige dürfen sich auf ungewohnte Aromenerlebnisse freuen, die niemanden überfordern.
DATUM: Donnerstag 05.05.24.: 19:00 Uhr bis ca. 22:30 Uhr
ORT: Restaurant VITRUV, 10249 Berlin, Otto-Braun-Straße 90
KOSTENBEITRAG: 79,90 Euro
ANMELDUNG erforderlich !
21.04.24: KOCHGRUPPE Marokkanische Küche
Wir kochen marokkanisch
DATUM: Sonntag 21.05.24.: 17:00 Uhr bis ca. 20:00 Uhr
ORT:Cooks Connection, Berlin, Sophjie-Charlotte-Straße 55
KOSTENBEITRAG: Kosten werden umgelegt
ANMELDUNG erforderlich !
VERGANGENE VERANSTALTUNGEN 2024
siehe auch unter ARCHIV ab 2017
11.04.24: HESSENSTAMMTISCH
Liebe Hessinnen, Hessen und Freundinnen und Freunde hessischer Lebens- und Genusskultur,
auf vielfachen Wunsch machen wir mit unserem "BEMBEL UFF TOUR" wieder einmal Station im Weinkeller Berlin von Reiner Türk.
DATUM: Donnerstag, 11.4.2024
ZEIT: ab 18:30 Uhr
ORT: Weinkeller Berlin, 10961 Berlin, Blücherstraße 22
KOSTENBEITRAG: 25.- Euro, hess. 3 Gang Menü, (incl. Frankfurter Kranz!) Bauernbrot, Brezel, Butter, Raummiete, Service. Nichtmitglieder der kochen & mehr Hessengruppe zahlen 5.- Euro Organisationbeitrag.
ANMELDUNG unbedingt erforderlich !!!
28.03.24: TAFELRUNDE im Restaurant Balthazar
DATUM: Donnerstag 28.03.24.: 19:00 Uhr bis ca. 22:30 Uhr
ORT: Restaurant „Balthazar 2“, Spreeufer 2, 10178 Berlin
KOSTENBEITRAG: 79,90 Euro
ANMELDUNG erforderlich !
10.03.24: Vortrag "Reise von Verona nach Venedig"
Kulinarisch begleiteter Vortrag "Reise von Verona nach Venedig"
Unsere beiden Mitglieder Gabi und Jürgen sind Venedigfans und haben ihre Reiseerlebnisse zu Fuß und per Fahrrad durch die venezianische Kulturlandschaft in einem Bildvortrag dokumentiert.
Authentisch und schmackhaft geht es dann auch bei ihrem Vortrag am 10.3. zu, denn es wird ein typisch venezianischer Aperitivo serviert.
ANMELDUNG unbedingt erforderlich !!!
07.03.24: HESSENSTAMMTISCH
Liebe Hessinnen, Hessen und Freundinnen und Freunde hessischer Lebens- und Genusskultur,
auf vielfachen Wunsch machen wir mit unserem "BEMBEL UFF TOUR" wieder einmal Station im Weinkeller Berlin von Reiner Türk.
DATUM: Donnerstag, 07.03.2024
ZEIT: ab 18:30 Uhr
ORT: Weinkeller Berlin, 10961 Berlin, Blücherstraße 22
KOSTENBEITRAG: 25.- Euro, Wurstplatte, Handkäs mit Musik, Grüne Soße, Bauernbrot, Brezel, Butter, Raummiete, Service. Nichtmitglieder der kochen & mehr Hessengruppe zahlen 5.- Euro Organisationbeitrag.
ANMELDUNG unbedingt erforderlich !!!
01.03.24: WEINGRUPPE
Wir treffen wir uns am Freitag, den 1. März. ab 17.30 Uhr wieder im Weinladen Schmidt in der Pestalozzistr. 85, denn dort zahlen wir nur die von uns getrunkenen Flaschen (plus Korkgeld). Externe Teilnehmer zahlen für Organisation 5 Euro an kochen & mehr. Das Thema des Abends ist "Riesling aus den unterschiedlichen Regionen".
Damit wir dennoch ausreichend Zeit für die Weinprobe haben, treffen wir uns ab 17:30 Uhr.
DATUM: Freitag, 1.3.24
ORT: Weinladen Schmid, Pestalozzistraße 85
ZEIT: 17:30 Uhr
KOSTENBEITRAG: nach Konsum, Nichtmitglieder zahlen zusätzlich 5.- Euro Orgabeitrag
ANMELDUNG erforderlich !
18.02.24: KOCHGRUPPE
DATUM: Sonntag 18.02.24.: 17:00 Uhr
ORT: bei Klaus, Dahlem
KOSTENBEITRAG: Reale Kosten werden umgelegt.
ANMELDUNG erforderlich !
16. - 18.02.24: WEINGRUPPE - WEINMESSE BERLIN
Wir tauchen ein in die faszinierende Welt des Weins auf Deutschlands größter Publikumsweinmesse. Mit über 25.000 begeisterten Besuchern jährlich ist die WEINmesse Berlin ein einzigartiges Event für Weinliebhaber, Kenner und Neugierige.
DATUM: Freitag/Samstag/Sonntag 16.-18.02.24.:
ORT: Station Berlin - Gleisdreieck
KOSTENBEITRAG: für kochen & mehr Mitglieder gibt es ein begrenztes Freikartenkontigent
ANMELDUNG erforderlich !
26.01.24: TAFELRUNDE MoPo Menü im Restaurant Casual
DATUM: Freitag 26.01.24.: 19:00 Uhr bis ca. 22:30 Uhr
ORT: „The Casual“ im Hotel „SO/ Berlin Das Stue“, Drakestraße 1, 10787 Berlin
KOSTENBEITRAG: 79,90 Euro
ANMELDUNG erforderlich !
22.01.24: Cocktail Tasting Bar Marlene
MoPo Cocktail Tastin der Bar Marlene / Hotel Intercontinental
ZEIT: Freitag, 22.01.24, 19:00
ANMELDUNG erforderlich
19.01.24: HESSENABEND Grüne Woche
Der Berliner Hessenstammtisch trifft sich auf der Grünen Woche
ORT: GRÜNE WOCHE, Hessenhalle
ZEIT: Freitag, 19.01.24, 19:00
ANMELDUNG erforderlich
05.01.24: Weinprobe Südafrika
Am Freitag, den 5. Januar 2024 öffnen unsere Mitglieder Kerstin und Holger die Pforten ihrer Wohnung in Berlin-Mitte, um im Format ihres Supperclub eine vinophile Reise an das andere Ende der Welt - nach Südafrika - zu unternehmen.
Kerstin und Holger sind seit mehr als einem Jahrzehnt große Freunde der Weine und der Kulinarik vom Kap der guten Hoffnung und haben durch persönliche Reisen und viele Weinproben mit Unterstützung von weiteren Expertinnen und Experten einen guten Überblick über die südafrikanische Weinwelt.
Sie werden uns typische Weine im Stil der "neuen Welt" vorstellen und einige Premiumweine aus ihrem persönlichen Vorrat für uns öffnen. Neben den Weinen werden die Beiden eine auskömmliche Brotzeit mit typisch südafrikanischen Aromen vorbereiten.
DATUM: Freitag 05.01.24.: 19:30 Uhr bis ca. 22:30 Uhr
ORT: Weinküche, 10119 Berlin, Brunnenstraße 28
KOSTENBEITRAG: 49,00 Euro, Vereinsmitglieder zahlen 39.- Euro
ANMELDUNG erforderlich ! 15 Plätze maximal.